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Bibble Bridge - Adventist Movement

건강요리

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♧두부.땅콩찌게♧

재료: 두부, 생땅콩,캐슈넛,야채수 무,양파, 생표고,파,고춧가루.소금, 마늘

만들기:1. 무를 적당한 크기로 썰어 야채수 조금붓고 마늘과 함께 끓인다.

           2. 1에 표고버섯. 양파를 썰고 고춧가루, 소금간하여 끓을때

           3. 두부넣고 파와 생땅콩. 캐슈넛을 야채수에 갈아 넣어 끓여낸다. 야채수는 취향에 따라 물을 가감한다.

 

♧오이 슬라이스♧

재료: 오이, 캐슈넛가루, 아몬드슬라이스, 소금

만들기:1. 오이를 얇게 동글게 썬다.

           2. 소금간을 하여 뒤적여 놓는다.

           3. 10분쯤 후 채반에 받쳐 물기를 뺀다.

           4. 3에 캐슈넛을 곱게 갈아 넣고 조물조물 무쳐 아몬드슬라이스를 섞어 담아낸다.

 

♧연근 찜♧

재료: 연근, 야채수,  건다시마, 캐슈넛가루, 볶은 들깨가루

만들기:1. 연근을 깨끗이 손질하여 0.5cm두께로 썰어 야채수에 건다시마를 깔고 소금을 넣고 끓인다.

           2. 확실히 익힌후 캐슈넛가루, 들깨가루를 묻혀 낸다. (캐슈넛이나 들깨를 갈때도 소금을 조금 넣어서 간다.)

           # 기호에 따라 볶은땅콩, 볶은아몬드, 흑임자 등도 갈아서 쓰면 된다.

           # 연근 삶은 물은 버리지 말고  간장 대용으로 쓰면 좋다.


  1. [식단 예1] 팥밥/ 뭇국/ 세발나물 무침/ 봄동 겉절이/ 생 고구마/ 피칸/ 야채쌈/ 쌈장

  2. [식단 예2] 병아리콩밥/ 야채 토마토국/ 세발나물 샐러드/ 오이 무침/ 호박 볶음/ 생 당근/ 아보카도,소금

  3. [식단 예3] 검정콩밥/ 미역국/ 세발나물 샐러드/ 양배추 볶음/ 방울 토마토/ 생밤

  4. [식단 예4] 흑미밥/ 무들깨국/ 깻잎 버섯쌈/ 시금치 나물/ 생 빨간무/ 생들깨 강정/ 야채쌈/토마토쌈장

  5. [식단 예5] 땅콩밥/ 두부 땅콩 찌게/ 오이 아몬드 슬라이스 무침/ 연근찜 / 생 야콘/ 방울 토마토

  6. [식단 예6] 검정콩밥/ 시레기국/ 콩나물 볶음/ 상추 샐러드/ 두부 소보르/ 백김치/ 생 당근/ 생 콜라비

  7. [식단 예7] 병아리콩.기장밥/ 미역국/ 양배추 볶음/ 더덕 샐러드/ 땅콩 연근 조림/ 생 당근

  8. [식단 예 8] 녹두밥/ 야채국/ 양배추 샐러드/ 버섯 야채 볶음/ 생 밤/ 당근/ 야콘

  9. [식단 예 9] 팥밥/ 야개장국/ 시레기 볶음/ 연근 땅콩 조림/ 오이 아몬드 슬라이스 무침/토마토/ 야채쌈/쌈장

  10. [식단 예 10] 통밀빵.아몬드쨈/ 콩국/ 토마토 마리네이드 샐러드/ 블랙 올리브/ 들깨 강정/ 생당근

  11. [식단 예 11] 팥밥/ 잡채/ 죽순볶음/ 상치샐러드/ 줄콩조림/ 생당근

  12. [식단 예 12] 밤 기장밥/ 시래기 된장국/ 냉이무침/ 더덕구이/ 연근조림/ 콜라비/ 캐일/ 피칸

  13. [식단 예 13] 현미 쌀국수/ 군밤/ 백김치/ 양배추/당근

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