재료:

안매운 고춧가루, 대추, 찹쌀, 쌀엿, 엿질금, 야채수, 소금(계량을 못하고 눈대중으로 하여 정확한 레시피를 써드리지 못해서 죄송합니다)

만들기:

1. 건대추를 씻어 압력솥에 물붓고 칙칙 돌린다. 칙칙한후 약불에 20분정도.
2.식혀서 양파망에 걸러준다.
3. 현미찹쌀을 불려 간다.
4. 엿질금을 따뜻한 물에 담갔다가 걸러 갈아놓은 찹쌀가루에 부어 끓이며 졸여준다.
5. 졸일때 쌀엿을 함께 넣는다.
6. 다 끓여지면 식은후 2와 4를 다 섞어서 소금으로 간맞추고 고춧가루를 섞는다.
   기호에 따라 마늘을 갈아 넣어도 된다.
   여기에 사용되는 모든 물은 야채수를 사용합니다.